Tahu, Si Makanan Populer, Begini Fakta dan Mitosnya
Hai, Miks! Menu apa yang hari ini ada di meja makan Anda? Tahu goreng? Sup, sayur dengan lauk perkedel tahu, dan tahu bacem? Hmmm … tahu memang telah menjadi makanan “wajib” dalam keseharian masyarakat Indonesia, padahal tahu berasal dari negara yang jauh, yakni Cina. Suryatini N. Ganie dalam bukunya Dapur Naga di Indonesia mengungkapkan bahwa … Baca Selengkapnya